Wie is online
11 bezoekers online
Voor alle nieuwe posts…

Volg ons op Twitter

Tweet het openingsbericht ->
Schrijf ons

Je kunt ons altijd schrijven via de contactpagina. Daar vind je ook richtlijnen, voor het geval dat je mail-notificaties wenst bij nieuwe 'posts' aangaande Best. 

Rubrieken
Opinie of niet?

ls een post op deze site begint met wat in de typografie heet een initiaal, zoals de A hier, bevat zij een mening of interpretatie van de schrijver.

English?

Translation by Google in Chrome: please, click the right mouse button and select 'English'.

Archief
mei 2011
Z M D W D V Z
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Recept ‘Franse vruchtentaart’ van mijn dochter

Mijn dochter, die met haar vriend een recreatieoord drijft in de Auvergne, heeft een recept voor een ‘Franse vruchtentaart’:
’Een van mijn favoriete desserts is een vruchtentaart met fruit uit eigen tuin of uit de tuin van bevriende buren. Ik vroeg me af hoe die Fransen zo’n heerlijk krokante bodem maken, “la pâte brisée”, korstdeeg in het Nederlands Een tijdje geleden, tijdens de lunch van een Yoga Nidra cursus vroeg ik de bakster van een verrukkelijke taart wat het geheim was. En nu kan ik het ook.’

Verder op Brénazet

Reageer